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經(jīng)能聞到i拉德反應(yīng)帶來(lái)的焦香。大bu分的廚ju和現(xiàn)代人的用品沒(méi)有很大區(qū)別，也有一些石tou制的餐ju，在謝zi晴看來(lái)一切都相當(dāng)有新鮮gan。

“你會(huì)chu1置魚(yú)骨嗎？”費(fèi)拉帶他到一個(gè)石制的小shui池旁，里面大約有十幾尾比手掌大的鱒魚(yú)，“我們只需要肉的bu分?！?/p>

“嗯，我可以的，交給我吧！”謝zi晴不是在chui噓，他初中二年級(jí)的時(shí)候就已經(jīng)會(huì)片草魚(yú)片，刀工雖說(shuō)不比專業(yè)的大廚那么jg1細(xì)準(zhǔn)確，但是去骨片肉的基本功還是很熟悉的。在家也時(shí)常zuo酸菜魚(yú)給飛羽吃，因?yàn)槊妹门驴~(yú)刺，以前一直不ai吃魚(yú)，所以他才會(huì)苦練片魚(yú)肉的功夫，不僅請(qǐng)教了鄰居家的阿姨naai，也問(wèn)過(guò)很多賣魚(yú)的攤販?zhǔn)迨?，學(xué)到了各種去骨ba刺的技巧，他的刀工才逐漸jg1湛起來(lái)的。

“那么請(qǐng)你把這些魚(yú)的骨tou全bu去了，過(guò)一陣zi我會(huì)過(guò)來(lái)看你的成果。這邊有專用的切刀和碗，如果你有什么疑問(wèn)，隨時(shí)過(guò)來(lái)找我，我在那邊chu1理蘑菇?！辟M(fèi)拉指了一xia廚房左側(cè)的暗室，有幾個(gè)蜥蜴tou的家伙坐在那里，伸chu雙手，對(duì)著土壤上的菌ti，不知dao在喃喃地念著什么，微弱的藍(lán)se電光在手心和菌ti之間傳遞著?！澳闶墙惺裁磥?lái)著？”

“叫我阿晴就好了?！鄙倌昴θ璫a掌，準(zhǔn)備洗手抓魚(yú)了，“你去忙吧，我chu1理好了也會(huì)過(guò)去叫你，費(fèi)拉…jiejie？”這次他注意到了費(fèi)拉yan角有幾n睫ao特別卷。

“好，那接xia來(lái)就請(qǐng)你好好工作了，阿晴?！辟M(fèi)拉對(duì)他diandiantou，然后轉(zhuǎn)shen去了暗室那邊。

話說(shuō)回來(lái)，這里的鱒魚(yú)個(gè)tou不小，看起來(lái)肉質(zhì)也很飽滿，不知daozuochu來(lái)味dao如何，這些蜥蜴似乎不能吃骨tou，他gan1脆把魚(yú)tou魚(yú)骨魚(yú)尾一起拿來(lái)熬個(gè)湯，拿來(lái)xia面條或者拌飯應(yīng)該也會(huì)很i味。

謝zi晴先挑了一條個(gè)tou看起來(lái)最短的，撈起來(lái)，用石刀砸暈了，然后用慣常的手法刮掉鱗片，初步chu1理毫不費(fèi)力。接xia來(lái)就是開(kāi)膛剖腹，j行放血和nei臟的清除了。這一步要用類似筷zi一樣的zhuti從尾bu或者koubucharu魚(yú)腹，將其穿透后，慢慢放血。如果血ye不放gan1凈，之后魚(yú)肉就會(huì)殘留腥味兒。

少年在石桌上尋找著可以代替筷zi的用品，不過(guò)整ti風(fēng)格偏西式的廚房里，的確看不見(jiàn)有筷zi的蹤跡。那么前端尖銳的類似椎ti的金屬棒也可行吧，他在費(fèi)拉給他劃定的工作范圍走了一圈，依然是什么都沒(méi)找到。他決定向費(fèi)拉求助。

“你需要長(zhǎng)的和尖的wuti是嗎？”費(fèi)拉聽(tīng)了他的描述之后，又確認(rèn)了一遍他的需求。

“嗯！什么材質(zhì)都可以，主要想用來(lái)固定魚(yú)shen。”而且還需要不少的量，這樣方便他同時(shí)j行放血工作，“至少需要個(gè)5n吧?！?/p>

“行。”費(fèi)拉diantou應(yīng)著，伸chu手，念起了他聽(tīng)不懂的咒語(yǔ)，一陣藍(lán)se冷光之后，她的手心chu現(xiàn)了五n冰zhu，cu細(xì)和手指差不多，也有尺骨般的長(zhǎng)度，“這個(gè)可以嗎？”

“…可以！這樣就很好！謝謝你！”o法的世界就是不一樣，既方便又酷炫，讓少年都有dian羨慕了，他也好想學(xué)會(huì)這種制冰方法，這樣夏天就能很方便地喝到不同的冷汽shui了。他接過(guò)費(fèi)拉手里的冰zhu，很開(kāi)心地跑回去自己的工作區(qū)，開(kāi)始j行放血cao2作。

在冰zhu的溫度xia，魚(yú)肉也保持了緊實(shí)的新鮮gan。放血的過(guò)程中，謝zi晴又在chu1理其他魚(yú)的宰殺和刮麟過(guò)程，效率比剛才gao了不少。

放血之后的刀工bu分是他最小心也chu1理得最耗時(shí)