加拿大人kou味清淡偏酸甜,馳河蘭加既是如此。尤其偏ai草莓dan糕,盡guan并不好吃。
沒有為什么,也不是什么特殊日zi,一個空閑的雙休日,他忽然決定給暦zuo一個草莓dan糕吃。雖然沒有提前問,鐘ai草莓大福的人應該也不會拒絕草莓dan糕。
草莓dan糕,市面上販賣的個ti差異很大。劣等的lihui產品大多連草莓香jg1味都不肯zuochu來敷衍一xia,kougan純純就是發(fā)糕抹糖jg1,真是折磨自己。
眾kou中好吃的草莓dan糕絕對不會是單調的甜膩。酸酸甜甜,dan糕胚會烤的松ruanpen香。為了追求原生滋味,草莓dan糕會盡可能還原草莓本shen的味dao,制作中也會直接放鮮草莓。
蘭加還在適應用安全刀切東西,因為幾乎從來不拿刀。和聽過的不銹鋼刀“噠”的聲音不同,安全刀也不用木砧板,聽起來是悶悶的不明顯的響聲。
他投ru地切shui果,不妨礙他專心致志走神。如果是為了還原草莓的味dao,為什么還要zuo成dan糕呢。說來可惜,那個地方多n多都很難買到不酸澀的鮮草莓。自己為什么zuodan糕呢,明明從來沒有動手zuo過甜品。草莓大福的話,暦給自己吃過一次,的確是ruanruan糯糯,好甜好甜。那么暦會喜huan吃dan糕嗎,要多加dian糖嗎。
“啊”蘭加回神,因為刀切在了手上。這只一把小小的安全shui果刀,不會有傷kou,并不會liu血。本來還以為已經切了不少草莓,事實上因為溜神,不過是幾顆草莓來回切,板上的草莓已經ruan爛成泥,而自己的滿手沾滿了草莓汁。
蘭加抿了抿手,日本的草莓是甜的呢。
zuo一個吧,想給暦吃自己zuo的草莓dan糕。
第二天喜屋武暦收到了來自蘭加的dan糕。
是一大早就收到了,蘭加說,暦,請收xia,是dan糕。暦gan到驚喜,畢竟是tou次蘭加帶東西給自己吃。冰冰的shi品盒,附了薄薄層shui汽。所以暦接過謝謝后就打開了。
dan糕,沒有什么裝飾,稱得上極素,因為外表上只有一層平整光hua的淡粉senai油,撒上了dian糖霜粉。應該是從大的圓dan糕上切xia的其中一三角,但是切面都重新封上了nai油看不到nei里夾層。
看起來很甜,吃j嘴里卻沒有想象中的味dao,反而更覺nai油的輕盈細膩,人卻dang漾在nong1郁的純乳香中。nai油很足,所以kou中很有充盈gan,綿綿密密絲絲huahua。dan糕芯是shirun的,咬開nei里是沙沙的草莓果醬,有些凍起來了,冰沙的gan覺,不多,只有一層的樣zi。冷gan降低了甜度反而更有存在gan更有層次。
蘭加盯著暦的表qg,等待反饋。暦喜于形se,gan嘆好特別的kougan,好好吃,又問,這個是不是你自己zuo的,蘭加。
蘭加說,啊,嗯是的。
暦又吃了一kou,唔…gan覺像是動wu乳脂…真甜,好吃哦~
蘭加diandiantou,心說,啊,你吃chu來了。
吃到好吃的ishi真是幸福的事qg,暦很是靨足。蘭加也這樣覺得。
回家以后蘭加也嘗了嘗自己zuo的dan糕。那個dan糕缺了切走的那一塊,除此以外的bu分,都因為早上忘記放回冰箱而rong化了,化在桌上,漫延向桌邊,被重力xi引,又因為yeti粘稠,慢慢一滴一滴落在地上,積成一個小shui潭。
蘭加蘸了一dian盤zi里的dan糕嘗了一kou
“甘い”