辛辛苦苦一整年,每畝所得也才兩吊錢。打理果園可比種地累多了,真是太不劃算了。
李秀琴yan睛一亮,“zuo成果gan1怎么樣?”
林滿堂同一時間開kou,“zuo成果脯怎么樣?”
林曉噗嗤一聲笑了,隨即又louchu狡黠的笑容,“果gan1不好保存,我覺得果脯不錯?!?/p>
她jian持不承認果脯比果gan1好吃。
她的小心思昭然若揭,李秀琴怎能不知,dian了xia她的小鼻zi,“你呀,就是個小饞貓。”
不過李秀琴也沒反對,果脯就果脯吧。只要能賣chu去就成。
林滿堂當即dao,“那我現(xiàn)在就去大莊村買十個小陶罐。先zuochu來,先試試看能不能賣chu去,咱們再將剩xia的zuo成果脯?!?/p>
果脯跟涼粉和冰棍都不一樣,這個時代是有的,而且人家興許zuo的比他媳婦還要好吃。也不知能不能賣個好價錢。
李秀琴diantou,回屋給他拿錢。
家里現(xiàn)有三百斤梨zi和兩百斤李zi,putao地里有三百斤還沒摘。
林滿堂從大莊村買完陶罐第二日,一家人就開始制作果脯。
第一步先去除果pi,然后切ban,切好后的shui果塊用鹽shui浸泡一會兒。
第二步將shui果塊放鍋蒸一刻鐘左右。然后將果gan1烘gan1。
這古代人的zuo法一般都是用硫磺蒸汽熏半個時辰至一個時辰,這樣果脯會呈現(xiàn)鮮艷的焦黃se。讓人一看就很有shiyu。
但硫磺有毒,李秀琴自然不肯用這樣的辦法,所以她就學歐洲人烤面包,在院zi里搭了個烤爐。然后將果gan1放ru烤爐中烘gan1。
烘gan1后,再放ru鍋中煮一個時辰,煮完后,將果gan1放在