第79章（第1頁）

這……對面的東家什么來頭？

怎的手腕這么高？

阿笙眼露擔(dān)心，比劃著，“怎么了？師父，您為何這么說？”為何師父會說對方來勢洶洶？是對面的東家，不好相與的意思么？

不想阿笙擔(dān)心，喬德福沒說自己前幾天請同行吃飯，結(jié)果同行集體“反水”，背刺了他的事，“沒什么，阿笙，師父去前頭看看。其他人，不許偷懶啊。都好好做自己手邊的活?！?/p>

如數(shù)家珍

喬德福已經(jīng)走到門邊，想了想，又解下身上的圍裙。

他穿著圍裙去前頭大堂，未免太打眼。

按說眼下正是忙的功夫，他一個后廚在最忙的時候出現(xiàn)在前頭，被客人瞧見，往常還好，沒什么，今日這種情況，怕會引來風(fēng)言風(fēng)語。

阿笙伸手，剛要接過師父身上的圍裙，從外頭進來的阿松，聽見了師父方才所說的話，一個步子呲溜向前，積極地道：“師父，圍裙我來給您拿，我給您拿哈?！?/p>

說著，便從師喬德福手中接過了圍裙。

阿笙見阿松這般積極，也便轉(zhuǎn)過身，繼續(xù)去揉他的菱粉。

中午既是不忙，阿笙便打算嘗試著做菱粉糕。

做菱粉糕的主意，阿笙是那日同二爺去了泰和樓，品過它家的荷葉排骨糯米飯之后想到的靈感。

他們店里的菜品也會隨季節(jié)所調(diào)整，可不會像泰和樓那般，只要有客人進門，便將應(yīng)季菜品作為主打推薦給客人，更未曾想過再推薦相應(yīng)的小菜、飲品……

后廚上什么菜，全憑客人的意思。

這也導(dǎo)致可能今日客人點某樣菜品的次數(shù)多，偏相關(guān)食材備得不夠，或者是出現(xiàn)相反的情況。某幾樣食材備得不足，而客人又喜歡點某樣菜。

阿笙想著，何不效仿泰和樓，也根據(jù)時令也主推幾個菜。

只是現(xiàn)在話事的人到底是師父，他不好主意拿太大，便想著，自己根據(jù)時令做個蒸粉糕。

一來甜品這塊本就是他在負責(zé)，二來他先前做的棗泥山藥糕至今都大受歡迎，他如今想做菱粉糕，師父定然不會反對。

屆時，他可以讓大力他們在客人點餐時，將這菱粉糕作為點心，推薦給客人。

一碟菱粉糕價格不貴，只要客人感興趣，應(yīng)當(dāng)不會拒絕。

若是大桌生意，不妨給客人一個人情，送一碟給客人。

好吃，客人下回自然會點。

效果好，他再向師傅、爹爹提議，推薦時令主菜給客人。